Форум » Кулинарное искусство » Кондитерские изделия » Ответить
Кондитерские изделия
swetik: Дорогие участники! Эта тема является закрытой, добавить в нее рецепт может только модератор. Свои рецепты вы можете выставлять в теме "Поделись рецептом" http://kaskelen.borda.ru/?1-11-0-00000014-000-0-0-1269776665 , а модератор уже перенесет их в соответствующую тему! Приятного аппетита!
Ответов - 4
lilja: =Сладкая картошка= 300г.-Сухарей. 300г.-Сливочного масла. 1ст.-Сахара. 1-Яйцо. Массу размесить.Сформировать небольшие картошинки.И обвалять их в какао с сахаром.
swetik: Jenny Если ты имеешь в виду конфетки такие. Есть рецепт но я сама не делала . Нужно: 0.5 кг очищенных грецких орехов, 0.5 кг меда (лучше прозрачного, незасахаренного), 3 ст. ложки сах. пудры. Процесс: -) орехи слегка прожарить на слабом огне (на сухой сковородке). Мед прокипятить в алюминиевой или медной миске и уварить его до такого состояния, чтобы взятая на пробу капля не растекалась на блюдце. -) Всыпать в мед орехи и продолжать варить, непрерывно помешивая - пока не начнется карамелизация. Важно: незадолго до карамелизации всыпать сахарную пудру - она придаст казинакам хрупкость. -) Выложить массу на деревянную доску, смоченную холодной водой, и раскатать в пласт ~1 см толщиной (скалку лучше тоже смочить водой). -) Остудить, нарезать на квадраты/ромбики/как угодно - и просушить до затвердения. Есть ещё вариант. Все делать, как в предыдущем рецепте, но вместо орехов использовать жареные подсолнечные семечки, чищеные, разумеется. А в принципе, их можно делать с любыми орехами и семенами.
Alexana: ЩЕРБЕТ. 2 пачки конфет "Коровка" 1 баочка сливок 1 упаковка печенья Буттеркексе (та,в которой две пачки), 200г земляных орехов 200г грецких орехов 100г семечек(очищенных и поджаренных) Печенье и орехи пропустить через мясорувку.В кастрюле растопить конфеты постоянно помешивая и понемногу добавляйте сливки. Снимите с огня образовавшуюся массу и добавти туда печенье,орехи,семички и перемешайте.Паложите в покет,придайте рлоскую форму и положите в холодильник. Приятного Вам чаепития!
nakalja: Банановые шарики Ингредиенты : Банан — 2 шт Печенье ("Юбилейное") — 4 пач. Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан. Молоко — 5 ст. л. Шоколад черный — 1 упак. На этой странице в картинках описано как они делаются http://www.povarenok.ru/recipes/show/37128/ От себя: я не очень много молока добавляла,потому что моя смесь из сгущёнки и печеньев уже и так довольно липкой была. За место "Юбилейного"(лень в русский магазин было ехать) взяла простые Butterkekse.
полная версия страницы